料理の基本

あさりって美味しいですよね！ 僕はあさりの酒蒸しが大好きで お店ではもちろん頼みますし 家でも作ったりします で、家で作ったことがある方はわかってもらえると思うのですが あさりの砂抜きって難しいですよね！ ...

パスタを茹でるときに塩を使う理由 パスタって茹でるときにただのお湯で茹でるわけではなく、塩を使いますよね これはいくつかの理由がありまして １、パスタに下味をつけるため パスタ自体には味がついていないので パ...

これから料理を頑張ってみようかな！ って 家庭円満を目論むやる気に満ちたパパ達 そんなパパ達に聞きたいのですが 料理のさ・し・す・せ・そ はご存じですか？ クチーナパパは どっかで聞いたことがあるような...