皆さんラピュタパンってご存じですか？
ジブリ作品の天空の城ラピュタで
主人公パズーがヒロインのシータに渡した目玉焼きを乗せたトーストの事です
実際にご覧になったことがある方は
なんか美味しそう！
ってなったことだと思います
ジブリ作品の料理はどれもこだわりを持って描かれているそうで
その影響もあってたまらなく美味しそうに見えるというわけですね
その影響はやはり大きく実際に作ってみた方が多かったので
そのレシピを参考にしつつ改良を加えたことで
失敗しないラピュタパンの作り方を思いついたので皆さんに共有したいと思います
食材
１、食パン (5枚切り以下) 1枚
２、ハム 1枚
３、たまご 1個
調味料
１、マヨネーズ 適量
２、チーズ 1枚
３、乾燥パセリ 適量
４、ブラックペッパー 適量
調理方法
１、たまごを冷蔵庫から出して常温に戻しておく
２、食パンを取り出し、真ん中を指で押しつぶしてくぼみを作る
３、キャップを外した状態のマヨネーズで食パンのフチに土手を作るように乗せていく
４、トースターに入れて強火で10分タイマーにする
５、残り3分ほどになったら上にチーズを乗せて再度トースターで焼きつける
６、時間になったら皿に取り出し、パセリ、ブラックペッパーをかけて完成
ポイント
ラピュタパンをつくる時に一番意識したいのが
たまごにどれだけ火を通すことができるかです！
作ってみた方ならわかると思いますが
ほぼ生の卵の乗ったラピュタパンもどきになってしまい
なんだか残念な気分になったことがあると思います
なので
しっかり準備してたまごに火を通す準備をしなければなりません
たまごを常温に戻すためには冷蔵庫から出して大体30分程度放置してください
トースターで火を入れる時初めは直接
途中から溶けたチーズの力を借りるとうまくいきます
あと時間はうちのトースターの事なので
自宅の物で調整してくださいね
少しトースターを揺らしてみるとたまごが固まってなければやたらと揺れるので
試して丁度良い焼き加減を模索してみてくださいね
味はもちろん美味しいのですが
マヨネーズをふんだんに使うので、カロリーは覚悟してください(笑)
毎朝のごはんには少し面倒ですが
休みの日の朝にでも作ってみると子供たちがすごく喜んでくれますよ
良かったらぜひ真似してみてください
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